추운 겨울, 비타민 B1(티아민) 부족하면 어떤 문제가 생길까?
추운 겨울, 비타민 B1(티아민) 부족하면 어떤 문제가 생길까?
비타민 B1(티아민)은 탄수화물 대사와 에너지 생성에 필수적인 영양소입니다. 겨울철에는 체온 유지를 위해 신진대사가 활발해지기 때문에 비타민 B1의 필요량이 증가할 수 있습니다.
그러나 추운 날씨로 인해 활동량이 줄고, 편식이나 인스턴트 음식 섭취가 많아지면 비타민 B1이 부족할 위험이 커집니다.
⚠️ 비타민 B1 부족 증상
✅ 피로감 & 무기력 → 쉽게 피곤하고 기운이 없음
✅ 근육 약화 & 저림 → 손발이 저리고 근육통이 생길 수 있음
✅ 기억력 저하 & 집중력 감소 → 겨울철 우울감, 두뇌 피로 증가
✅ 식욕 저하 & 소화 불량 → 속이 더부룩하고 입맛이 없어짐
✅ 각기병(Beriberi) 위험 → 심할 경우 신경 손상으로 인해 심장 및 신경계 이상 발생
비타민 B1은 우리 몸에서 저장되지 않기 때문에 매일 섭취해야 합니다. 특히 겨울철에는 대사율이 증가하므로 충분한 섭취가 중요합니다.
🍽️ 비타민 B1이 풍부한 음식
🥩 육류: 돼지고기(특히 등심, 안심), 닭가슴살, 소고기
🥚 계란 & 유제품: 달걀, 우유, 치즈
🌰 견과류 & 씨앗: 해바라기씨, 잣, 아몬드
🌾 통곡물: 현미, 귀리, 통밀빵
🍚 콩류: 강낭콩, 검은콩, 두부
💊 비타민 B1 보충 방법
1️⃣ 음식을 통한 자연 섭취
✔ 돼지고기와 현미밥을 함께 먹으면 효과적
✔ 조리할 때 물에 쉽게 녹아 손실될 수 있으므로 너무 오래 삶지 않기
2️⃣ 건강기능식품(영양제) 활용
✔ 비타민 B 복합제(B1, B2, B6, B12 포함) 섭취 추천
✔ 하루 남성 1.2mg, 여성 1.1mg 권장
3️⃣ 알코올 섭취 줄이기
✔ 술을 많이 마시면 비타민 B1 흡수가 방해됨
✅ 겨울철 비타민 B1 섭취 꿀팁!
✔ 아침에 비타민 B1을 섭취하면 에너지 대사 촉진
✔ 비타민 B1이 풍부한 돼지고기 + 통곡물 + 채소 조합 추천
✔ 술, 정제 탄수화물(흰쌀밥, 설탕 등) 과다 섭취 시 B1 소모 증가
결론
추운 겨울, 피로감과 무기력을 예방하고 활력을 유지하려면 비타민 B1을 충분히 섭취해야 합니다. 음식으로 챙겨 먹기 어려울 경우, 비타민 B 복합제를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 😊💪
