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양파는 보통 가을에 심어 이듬해 봄이나 여름에 수확하는 작물입니다. 지역과 기후에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 10월 중순부터 11월 초 사이가 적절한 심는 시기입니다. 온도가 너무 낮아지기 전에 뿌리가 안정적으로 내릴 수 있어야 건강한 양파가 자라기 때문입니다.
양파의 효능
양파는 건강에 유익한 성분이 풍부하여 다양한 효능을 제공합니다.
- 혈압과 콜레스테롤 조절
양파에는 퀘르세틴이라는 항산화제가 들어 있어, 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 이는 심장 질환을 예방하는 데 유익합니다. - 혈당 조절
양파는 혈당을 낮추는 성분이 있어, 당뇨 관리에 도움이 될 수 있습니다. 식사 중 양파를 섭취하면 혈당이 급격히 오르는 것을 완화할 수 있습니다. - 항암 효과
양파에 포함된 황 화합물과 플라보노이드는 암세포의 성장을 억제하는 데 효과적입니다. 특히 결장암, 위암, 유방암 등의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. - 항염증 및 면역력 강화
양파는 항염증 성분이 있어 감염과 염증을 줄이고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 감기에 걸렸을 때 양파를 섭취하면 증상 완화에 도움이 됩니다. - 소화 개선 및 장 건강
양파에는 프리바이오틱스가 포함되어 있어 장내 유익한 박테리아 성장을 돕고 소화를 개선합니다.
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