텃밭에 심은 가지 열렸습니다

 

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가지 심는 시기

1. 파종(씨앗 심기):
   • 실내 파종: 2월 중순에서 3월 중순 사이에 실내에서 파종합니다. 이때 파종한 씨앗은 발아한 후 4월 중순에서 5월 초에 정식(밭에 옮겨 심기)할 수 있습니다.
   • 직파(직접 밭에 씨앗 심기): 온도가 충분히 따뜻해진 5월 중순에서 6월 초에 직접 밭에 씨앗을 심을 수 있습니다. 하지만 이는 보통 따뜻한 지역에서 가능하며, 온도가 낮은 지역에서는 실내 파종 후 옮겨 심는 방법이 선호됩니다.
2. 모종 심기:
   • 모종 구입: 4월 중순에서 5월 초에 모종을 구입하여 밭에 심습니다.
   • 직접 기른 모종: 실내에서 파종한 후 4월 중순에서 5월 초에 옮겨 심습니다.

가지 수확 시기

• 첫 수확: 보통 모종을 심고 60~70일 후 첫 수확이 가능합니다. 즉, 5월 초에 심은 경우 7월 중순에서 8월 초에 첫 수확이 이루어집니다.
• 계속 수확: 가지는 한 번에 수확하는 것이 아니라, 계속해서 열매가 달리고 익어가는 대로 수확할 수 있습니다. 첫 수확 이후에는 약 7~10일 간격으로 수확할 수 있으며, 늦여름부터 가을까지 계속해서 수확이 가능합니다.

가지 재배의 성공적인 관리를 위해서는 다음을 참고하세요:

• 물주기: 가지는 물을 좋아하는 식물로, 토양이 마르지 않도록 꾸준히 물을 주어야 합니다.
• 햇빛: 충분한 햇빛을 받아야 잘 자라므로 햇빛이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.
• 토양: 배수가 잘되고 유기질이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다.

이러한 시기와 관리 방법을 참고하여 가지를 심고 수확하면 건강하고 맛있는 가지를 얻을 수 있을 것입니다.